1. 渐变蓝莓冻芝士蛋糕是一道颜值与口感俱佳的甜点。其色彩搭配让人心情愉悦，让人不忍心下手将其品尝。而在正式制作前，我们需要准备好以下材料：

2. 主体部分的材料：蛋黄3个、细砂糖40g、纯奶油50g、芝士200g、蓝莓酱100g、吉利丁片10g、鲜奶250g。

3. 底部曲奇的制作材料：细砂糖30g、低粉200g、玉米淀粉50g、无盐奶油100g、鸡蛋1个、蓝莓酱30g。

4. 制作步骤：

5. 首先，我们需要先制作好底部的曲奇。将低粉、淀粉、白糖混合，加入切碎的奶油，揉捏搓匀，加入鸡蛋搅拌均匀。放入烤盘中，用叉子在上面扎几个小孔，入烤箱烤至金黄色即可。

6. 其次，制作芝士冻芝士。将蛋黄、糖放入不锈钢锅中，放入热水中不断搅拌，直到糖溶解，糊状，取出放入冰水中浸泡，糊状变为蛋黄色后，加软化的奶油，打至颜色发白，均匀。蓝莓酱加入吉利丁片微波炉加热至融化，慢慢加入芝士糊，搅拌均匀。最后将鲜奶加热至温热，倒入芝士糊中，搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷藏8小时以上即可。

7. 最后，制作渐变色，就是加入蓝莓酱调整成颜色不同的浅蓝色、粉色、深蓝色。制作好渐变色后，取出芝士冻芝士模具，将其倒扣在曲奇上，将渐变色倒入模具中，冷藏即可。

8. 这款渐变蓝莓冻芝士蛋糕样式独特，味道丰富。颜值与口感俱佳，值得一试！

以上就是渐变蓝莓冻芝士蛋糕 超级漂亮的蓝莓冻芝士蛋糕做法分享的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多渐变蓝莓冻芝士蛋糕 超级漂亮的蓝莓冻芝士蛋糕做法分享相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。