爆炒羊羔肉的家常做法有哪些
2024-05-07
爆炒羊羔肉的家常做法有哪些
更新时间：2024-05-07 21:36:59 作者：快手百科大全
1、原料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。
2、制作方法：炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒。边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。
3、特点：色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。
4、爆炒羊羔肉是一道美食，主要材料是羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒。
5、爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作。尤以平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉。
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