面包机做面包的配方

更新时间:2023-10-18 08:11:01 作者:快手百科大全

使用面包机制作面包的步骤如下:

1. 准备面包粉、奶油等食材。

2. 按照面包机的说明书,依次将食材放入面包机中,先加入面包粉。

3. 选择和面团程序,开始制作面包。

4. 取出和好的面团,切成几个块状,用锡纸包裹起来。

5. 在锡纸包中加入蔓越莓,再次放入面包机中进行发酵。

6. 最后,在烤箱内将面包烤制约10分钟即可完成。

1、准备材料

面包粉300克,淡奶油163克、鸡蛋40克,糖粉30克,盐3克,酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克,将这些食材准备好之后,便可以制作面包了。

2、材料放入

在面包机中依次放入淡奶油,白糖和盐对角放,鸡蛋液,最后加入面包粉,将面包机的内桶安装好,选择和面团程序,全程揉23分钟,也可以根据自己的面包机选择模式,之后将面团捏成型,用湿毛巾盖住面包机内桶静置1个小时以上。

3、制作面包

在面团中加入酵母,选择和面团程序,之后将面团取出分成5个等量的面团,用保鲜膜覆盖15分钟的时间,最后用锡纸包裹好,将面团捏成面片形状,再刷上油,放入一些蔓越莓,放入面包机中选择酸奶程序进行发酵,大概10分钟之后取出放入烤箱内即可。

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